Catch Weight is een term die in de voedingsmiddelenindustrie wordt gebruikt om producten te beschrijven die in verschillende gewichten per stuk worden verhandeld, in plaats van in een vaste gewichtseenheid. Denk aan verse of onbewerkte voedingsmiddelen zoals vlees, vis, zuivel, fruit en groenten.
Catch Weight Management is belangrijk voor eerlijke prijsstelling en klanttevredenheid: je meet en verkoopt producten op basis van hun werkelijke gewicht.
Bij Catch Weight houd je rekening met regelgeving en kwaliteitsnormen, zoals etiketteringsvoorschriften, consumentenbescherming en voedselveiligheid. Die regels bewaken de integriteit van je producten én het vertrouwen van je klanten.
Een bestelling verse kipfilet wordt in stukken besteld: 100 stuks. Elke kipfilet moet 200 gram wegen. Dat levert een nominaal gewicht op van 20 kilogram voor de hele order. Bij een prijs van 10 euro per kilogram is het orderbedrag dus 200 euro.
Als de zending arriveert, blijkt het werkelijke gewicht 20,6 kilogram — nog steeds 100 stuks. Catch Weight-functionaliteit zorgt ervoor dat je de zending voor 206 euro kunt factureren.
Werken met variabele gewichten in een ERP-systeem vraagt om extra functionaliteit:
Om Catch Weight te automatiseren en te standaardiseren in Dynamics 365, biedt Yaveon365 bovenstaande functionaliteiten. Yaveon365 ondersteunt het werken met verschillende gewichtseenheden in inkoop- en verkoopprocessen. Zo beheer je artikelen niet alleen op hoeveelheid, maar ook op werkelijk gewicht — voor nauwkeuriger voorraadbeheer en betere prijsstelling.
Wil je weten wat Catch Weight voor jouw organisatie betekent? Neem contact op met Bravx.